Snabb lasagne med kyckling
1 grillad kyckling
100g champinjoner
1 liten purjolök
1 röd paprika
2 msk smör
2 msk vetemjöl
400g krossade tomater
1 dl vatten
1 tärning köttbuljong
2 msk färsk el 1 tsk torkad timjan
1 msk sweet chilisås
salt och peppar
Ostsås:
2½ dl färdig bearnaisesås
1 dl mjölk
100g mjukost med cheddarost
1 dl lagrad ost
12 lasagneplattor
1. Bena ur kycklingköttet och skär det i mindre bitar, skölj och skiva svampen och purjolöken.
Kärna ur och strimla paprikan.
2. Fräs svamp,lök,paprika i matfettet. Ta stekpannan från värmen och strö över mjölet.
Tillsätt krossade tomater, vatten och smula i buljongtärningen. Låt såsen få ett uppkok.
Lägg i kycklingen och kryddorna och låt småputtra ca 5 minuter.
3. Ostsås: blanda bea-sås,mjölk,mjukost och den rivna osten i en skål.
4. Varva lasagneplattorna med kyckligsås och ostsås i en smord ugnfast form.
Avsluta med ostsåsen och grädda i mitten av ugnen ca 30 min 200*.
Servera med en god sallad till! Smaklig måltid.
100g champinjoner
1 liten purjolök
1 röd paprika
2 msk smör
2 msk vetemjöl
400g krossade tomater
1 dl vatten
1 tärning köttbuljong
2 msk färsk el 1 tsk torkad timjan
1 msk sweet chilisås
salt och peppar
Ostsås:
2½ dl färdig bearnaisesås
1 dl mjölk
100g mjukost med cheddarost
1 dl lagrad ost
12 lasagneplattor
1. Bena ur kycklingköttet och skär det i mindre bitar, skölj och skiva svampen och purjolöken.
Kärna ur och strimla paprikan.
2. Fräs svamp,lök,paprika i matfettet. Ta stekpannan från värmen och strö över mjölet.
Tillsätt krossade tomater, vatten och smula i buljongtärningen. Låt såsen få ett uppkok.
Lägg i kycklingen och kryddorna och låt småputtra ca 5 minuter.
3. Ostsås: blanda bea-sås,mjölk,mjukost och den rivna osten i en skål.
4. Varva lasagneplattorna med kyckligsås och ostsås i en smord ugnfast form.
Avsluta med ostsåsen och grädda i mitten av ugnen ca 30 min 200*.
Servera med en god sallad till! Smaklig måltid.
Kycklingröra
Det här bara måste ni göra det är sååååå gott! Receptet kommer från Sofie!
Recept till ca 4 pers
1 plockad grillad kyckling eller stekta kycklingfiléer i bitar
1/4 normalstor purjolök
1 gul paprika
1 dl majs
2 dl creme fraiche
1-2 msk tacokrydda
4 msk sweet chili
Serveras med Pitabröd, nachochips och sallad
och varför inte en öl till oxå ;-)
Recept till ca 4 pers
1 plockad grillad kyckling eller stekta kycklingfiléer i bitar
1/4 normalstor purjolök
1 gul paprika
1 dl majs
2 dl creme fraiche
1-2 msk tacokrydda
4 msk sweet chili
Serveras med Pitabröd, nachochips och sallad
och varför inte en öl till oxå ;-)
Kycklingpaj
En av favoriterna här hemma:
Pajskal:
3 dl vetemjöl
125 g smör
2 msk kallt vatten
Kavla ut i en pajform, låt stå i kylen ca 20min. Förgrädda i 200* ca 10 min.
Fyllning:
2 st kycklingfilé delade i småbitar
röd paprika
broccoli
färska champinjoner
Steks tilllsammans i en panna, och läggs i pajformen.
2 ägg
2dl grädde
2 dl riven ost
Blandas för sig och slås över pajen.
Grädda i ugnen ca 20 min i 200*. Serveras med en god sallad till. MUMS!!!
Pajskal:
3 dl vetemjöl
125 g smör
2 msk kallt vatten
Kavla ut i en pajform, låt stå i kylen ca 20min. Förgrädda i 200* ca 10 min.
Fyllning:
2 st kycklingfilé delade i småbitar
röd paprika
broccoli
färska champinjoner
Steks tilllsammans i en panna, och läggs i pajformen.
2 ägg
2dl grädde
2 dl riven ost
Blandas för sig och slås över pajen.
Grädda i ugnen ca 20 min i 200*. Serveras med en god sallad till. MUMS!!!
