kokbloggen

1 grillad kyckling
100g champinjoner
1 liten purjolök
1 röd paprika
2 msk smör
2 msk vetemjöl
400g krossade tomater
1 dl vatten
1 tärning köttbuljong
2 msk färsk el 1 tsk torkad timjan
1 msk sweet chilisås
salt och peppar

Ostsås:
2½ dl färdig bearnaisesås
1 dl mjölk
100g mjukost med cheddarost
1 dl lagrad ost
12 lasagneplattor

1. Bena ur kycklingköttet och skär det i mindre bitar, skölj och skiva svampen och purjolöken.
Kärna ur och strimla paprikan.

2. Fräs svamp,lök,paprika i matfettet. Ta stekpannan från värmen och strö över mjölet.
Tillsätt krossade tomater, vatten och smula i buljongtärningen. Låt såsen få ett uppkok.
Lägg i kycklingen och kryddorna och låt småputtra ca 5 minuter.

3. Ostsås: blanda bea-sås,mjölk,mjukost och den rivna osten i en skål.

4. Varva lasagneplattorna med kyckligsås och ostsås i en smord ugnfast form.
Avsluta med ostsåsen och grädda i mitten av ugnen ca 30 min 200*.

Servera med en god sallad till! Smaklig måltid.